Guide des Restaurants Locaux : Du Gastronomique aux Pépites Cachées

Les meilleurs repas viennent souvent des restaurants que fréquentent les locaux.

Signes d'un Restaurant Authentique

• Menu d'abord en français : Les spots touristiques priorisent l'anglais
• Pas de photos au menu : Les bons restaurants n'en ont pas besoin
• Plus de locaux que de touristes : Observez la clientèle
• Menu court : Peu de plats bien faits vaut mieux qu'un menu immense

Où Trouver les Pépites

• Demandez au personnel de l'hôtel : "Où mangez-VOUS ?"
• Quartiers près des marchés
• Zones universitaires
• Quartiers d'affaires à midi